IT FR

Plateau Apéro by Whoogy’s

Plateau Apéro by Whoogy’s

Ingrediënten

  • 1 Fromage de Herve BOB
  • 1 Beurre d’Ardenne BOB
  • 1 Pâté gaumais BGA
  • 6 plakjes Jambon d’Ardenne BGA
  • 1 Collier d’Ardenne BGA
  • 1 tros druiven
  • 2 el mosterdpickles
  • 4 augurken

Porties

Tijd

Moeilijkheidsgraad

Bereiding

1
Snij de Fromage de Herve BOB in sneetjes van ongeveer 0,7 cm dik.
2
Doe hetzelfde met de Pâté gaumais BGA, liefst voorverwarmd in de oven.
3
Snij dunne schijfjes (ongeveer 0,3 cm dik) van de Collier d’Ardenne BGA.
4
Snij een flink stuk van de Beurre d’Ardenne BOB.
5
Neem een mooie plank of schotel en schik er de sneetjes Hervekaas BOB en Pâté gaumais BGA op, de schijfjes Collier d’Ardenne BGA, de Beurre d’Ardenne BOB en de dunne plakjes Jambon d’Ardenne BGA die je een beetje verfrommeld om meer volume te geven.
6
Voeg extra smaak en kleur toe met de druiven, augurken en mosterdpickles.

Bereiding

1
Snij de Fromage de Herve BOB in sneetjes van ongeveer 0,7 cm dik.
2
Doe hetzelfde met de Pâté gaumais BGA, liefst voorverwarmd in de oven.
3
Snij dunne schijfjes (ongeveer 0,3 cm dik) van de Collier d’Ardenne BGA.
4
Snij een flink stuk van de Beurre d’Ardenne BOB.
5
Neem een mooie plank of schotel en schik er de sneetjes Hervekaas BOB en Pâté gaumais BGA op, de schijfjes Collier d’Ardenne BGA, de Beurre d’Ardenne BOB en de dunne plakjes Jambon d’Ardenne BGA die je een beetje verfrommeld om meer volume te geven.
6
Voeg extra smaak en kleur toe met de druiven, augurken en mosterdpickles.
Deel dit recept  

De recepten

Sauté van varkensvlees met pruimen uit Agen BGA van Whoogy’s

Escavèche uit Chimay BGA en Plates uit Florenville BGA van Whoogy’s

Meergranenbruschetta met gekruide geitenkaas, prosciutto crudo en Pruimen uit Agen BGA geglazuurd met honing en sinaasappel van Chef in Camicia

Roosjes van Prosciutto di Carpegna BOB met gebakken vijgen en geitenmelkcrème met tijm en citroen, by Chef in Camicia

Koekjestaart met « crème au beurre » by Chef In Camicia

Croque-monsieur met Fromage de Herve BOB & Gemarineerde Pepers by Whoogy's

Tortilla met Pruimen uit Agen BGA van Hervé Cuisine

Gevulde kipfilet met Fromage de Herve BOB en broccoli by Cookameal

Brioche rolls met Pruneaux d’Agen BGA by Hervé Cuisine
Ontdek de recepten >>