Bereiding
1
Snij de Fromage de Herve BOB in sneetjes van ongeveer 0,7 cm dik.
2
Doe hetzelfde met de Pâté gaumais BGA, liefst voorverwarmd in de oven.
3
Snij dunne schijfjes (ongeveer 0,3 cm dik) van de Collier d’Ardenne BGA.
4
Snij een flink stuk van de Beurre d’Ardenne BOB.
5
Neem een mooie plank of schotel en schik er de sneetjes Hervekaas BOB en Pâté gaumais BGA op, de schijfjes Collier d’Ardenne BGA, de Beurre d’Ardenne BOB en de dunne plakjes Jambon d’Ardenne BGA die je een beetje verfrommeld om meer volume te geven.
6
Voeg extra smaak en kleur toe met de druiven, augurken en mosterdpickles.
